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猪肚应该如何洗才干净

2020-10-05 12:55:02

猪肚是个好东西,但是无奈猪肚有一个非常难搞的问题,那就是不容易清洗干净,所以让很多喜欢吃猪肚的人都不太想去购买。很多人一般都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好。那么猪肚怎么洗才干净?妈网百科马上为大家介绍几种非常简单有效的猪肚的清洗方法供大家参考。

【用碱法】将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫。

【用油法】将猪肚上浇上油,搓洗出粘液反复冲洗干净。

【碱油法】将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟,搓出黏液后,洗净再制作。

【盐醋法】将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。

【食用醋】将猪肚先用温水清洗一次,在微烫的热水内加少许食用醋和少许配料用红酒,将猪肚放入侵泡3-5分钟,浸泡好后,用手轻揉猪肚3-5分钟,并对猪肚进行仔细清洗。用温水再对猪肚清洗,二到三次为宜。

妈网百科碎碎念:猪肚如果清洗不干净的话,做出来的菜肴就会有一股的骚味,所以大家在用猪肚做菜肴的时候一定要注意清洗干净。


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